Naturen er velkendt for sine gavnlige virkninger på vores mentale velbefindende, men et nyt studie peger på en særlig del, der muligvis har en af de mest markante sundhedseffekter.

Sæsonen for rødbeder er i fuld gang, og der er ingen grund til ikke at tage del i dens mange sundhedsfordele. Med sin gode smag og farverige saft, kan den tilberedes på utallige måder. Prøv dem i denne lækre panerede udgave, som er perfekt til frokostbordet.

Ifølge Nationalt Videnscenter for Hovedpine lider mere end 500.000 danskere af migræne og kender til de invaliderende anfald, der kan vare i dagevis. Nu har ny forskning afsløret, hvad der muligvis kan udløse migræne, hvilket åbner døren for nye behandlingsmuligheder.

Sæsonen for rødbeder er over os, og der er al mulig grund til at bruge denne sunde rodfrugt til dens fulde potentiale. Vi kan overraskende nok bruge dem fra top til bund og få endnu mere ud af dens mange næringsstoffer.

De små grønne ærter er mere end bare et sødt og lækkert tilbehør, men de er rige på fibre, protein og essentielle vitaminer, som gavner din krop. Læs videre for at få opskriften på sprøde kartoffelpandekager serveret med en velsmagende og næringsrig ærtemos, som er let at lave og fyldt med sundhed.

Vegetarisk kost er ikke kun for dem, der vil skåne miljøet, men det kan også være vejen til en sundere krop. Denne hummerfri salat er et friskt og farverigt valg, som både er en fryd for øjne og smagsløg.